The One生活概念店

美好生活 由你分享

The One秉持著分享美好的心意,與好朋友們廣徵各個「美的紀錄」,收羅藝文、建築、食藝、生活不同面向的主題,日日補充正向能量。

自然甜 盛夏限定│芒果蔬果蛋糕

芒果的自然清甜與奶香平衡,帶著淡淡的百香果香氣,定是不可錯過的夏日滋味!

牛身上的古老天文器材 布拉格天文鐘

以宇宙神秘的暗色作為背景,牛身以金漆勾勒出天文鐘的輪廓,若曾到訪捷克布拉格旅遊,不難認出此鐘即是全球唯一還在運行的天文鐘古蹟──布拉格天文鐘。

兼顧彈、嫩的爌肉 廚房裡的美味科學

爌肉的魅力能以雙重面向歸納,色澤來說,需帶焦糖色澤、表面覆輕透油光;口感來說,豬皮不失彈牙之勁,肥處潤而不膩,肉質軟嫩飽含香氣。軟而不爛,鮮香而不重鹹的拿捏,即是烹煮紅燒肉的竅門。

凝視人心的雙眸 美鈔之眼牛

美國俚語「Moolah」最早出現在20世紀初的美國,確切的起源不詳,且並非正式的單字,在日常對話中,可以用來指「錢(Money)」

白米飯的香Q撇步 廚房裡的美味科學

米食為華人世界的飲食肌理,「如何煮出香Q的米飯」可說是烹飪中的大哉問,一碗美味的米,即為一餐奠定幸福的基礎。

端午禮盒推薦 芒果咖啡濾掛包

褪下咖啡師的浪漫外衣,老闆多次親身走訪產地,在無法安心出入國境的此時,用一杯杯咖啡帶您遊歷世界。

開卷有益健康《南記行的乾貨傳奇》

東門市場的「南記行」(民國26~98年)曾經是新竹最大的乾貨店,客源擴及整個臺灣中北部,至今仍有許多人念茲在茲。

睡前讀詩〈盈盈草木疏〉(下) 楊牧

山杜鵑
每次看到它,看它依倚
在我書房的窗口。經常沉默
略帶著羞澀的表情,它來自故地
雲巔之南大理國,山川悠遠

成為女王的奴隸 來自巴西的自由之徵

奇卡.達希爾瓦在歷史中被稱為「成為女王的奴隸」,儘管生於奴隸制度,躋身巴西上流社會、近而獲得自由的故事,一直是影視、戲劇、文學作品的取材來源。

端午禮盒推薦 The One柿餅蛋黃酥

The One食藝團隊發想的「柿餅蛋黃酥」,精選彈牙厚實的筆柿取代一般外層酥皮,包裹著低糖的巧克力豆沙餡與鹹蛋黃,切面如圓月和月暈般。

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