The One News
20251022
歡迎入座，電影裡的靈感餐桌
當電影化作一場餐桌體驗，哪一道料理，會帶你走進故事？
在全新系列課程《歡迎入座，電影裡的靈感餐桌》中，我們以主題為軸、電影為線，編織出一道道靈感料理，讓你透過感官，重新咀嚼電影背後的意涵與情感。
全系列共六堂課，精選多部橫跨東西方的經典電影，每堂課聚焦一個核心主題，透過片段與劇照，重溫那些難忘的畫面與細膩的敘事。由《釀電影》總編張硯拓領銜導讀，深入挖掘主題背後的文化意涵、角色關係與敘事結構。
延續上一季《電影裡的美味餐桌》的體驗，本季的《靈感餐桌》全面升級：每堂課皆搭配以電影主題發想、精心設計的完整午間套餐，帶來豐富且具主題性的味覺體驗，我們將一邊細聽電影故事，一邊享用專為主題打造的午餐套餐，讓味覺與影像同時共鳴，帶來難忘的沉浸式體驗。
一場跨越視覺與味覺的旅程，每道料理都值得靜靜坐下、細細品味
The One食藝團隊為每堂課精心設計主題套餐，從《深夜食堂》的日式溫暖家常，到《愛在黎明破曉時》、《愛在日落巴黎時》與《愛在午夜希臘時》浪漫歐洲風情，再到李安的《父親三部曲》裡深刻的親情，以及《完美女人》等西班牙電影的獨特文化，每一道料理都承載著電影裡的情感與氛圍。
你會感受到細膩的日式滋味、濃郁的歐陸風情，還有那些關於親情、愛情與生活中細碎溫暖的味道。這些餐點不只是食物，更是電影故事的延伸，悄悄融入日常，喚起那些動人的畫面與記憶。
邀請你一起來入座，用味蕾體會故事，用餐桌連結電影與生活。
異數生活 094場 深夜食堂：城市裡的暖心物語，《深夜食堂》影集與美食講座
「當一天即將結束、人們趕著回家的時候，我的一天才正要開始。」
改編自漫畫的《深夜食堂》是極其特殊的一部「日劇」，劇中的人物、美食、情節以及氛圍，超越了「療癒」兩字的功能性，而是代表某種日本現代都會、世紀末／新世紀初人們在生活庸碌之餘，能夠鬆一口氣，安心依靠的避風港。每一集短短的篇幅裡，老闆的家常手藝變出來的料理，往往散發著單純、本心、回憶的氣味。而來造訪小店的人們形形色色，在此得到沒有偏見的關照，讓吃與陪伴這兩件不可或缺的事，變得純粹。
這個月，我們來聊聊《深夜食堂》為何是一部如此溫暖、甚至能帶來救贖感的小影集。也一起品嚐從劇中菜單出發，手作、家常、卻絕不簡單的暖心料理。
點亮冬日：聖誕電影裡的美味派對
聖誕假期是西方文化最重要的節日，從聖誕節到新年之間、彷彿深冬裡的平行時空，人們跋涉返鄉，親友年度一聚，大人暫時遠離工作、擁抱親情，孩子們則是期待著禮物的驚喜??
如今，身在東方的我們對這些聖誕禮俗與氣氛，同樣非常熟悉。但你有沒有想過：為什麼我們不只很了解這些儀式，甚至多年下來，也變得對聖誕節充滿期待，期待溫暖，也期待浪漫？這些文化元素召喚了什麼人類共通的心靈需求？又是如何透過「電影」這個強勢的媒介，感染了全世界？
本月課程，我們一起來聊聊經典的「聖誕電影」，那些溫馨的、奇幻的、冒險的，讓人重新相信愛與希望的。我們也要一起品嚐經典的聖誕料理，在冬至的這天一同溫暖彼此、提早過節！
李安的父親三部曲：親情與味覺記憶《推手》、《囍宴》、《飲食男女》電影與美食講座
距今三十年前，到紐約修習電影的李安一連拍出了《推手》、《囍宴》和《飲食男女》，合稱「父親三部曲」的這幾部作品，是李安從在美華人的角度，體會東西方文化的衝擊，以及不同世代的觀念流變，如何作用在「家庭」這個亙古的結構上。
當年是「新一代台灣青年導演」的李安，如今已是國內影壇的大家長與守護者；他的這幾部作品不只記錄下一個創作者的青春，一個時代的樣貌，也記下了台灣在文化、政治、民情、生活各方面，都正面臨巨變的那當頭。可同時，在這些作品的核心，又是溫厚、中庸、圓滿的心思。
這個月，我們重溫李安的「父親三部曲」，好好談談這些作品如何銘記了文化的變遷；搭配來自片中的懷舊中菜，在繁複精緻的料理中，一起感受那曾經屬於大廚、屬於師傅的色香味。
從維也納到愛琴海：戀人的美味旅程
《愛在黎明破曉時》、《愛在日落巴黎時》、《愛在午夜希臘時》電影與美食講座
若說【愛在三部曲】是無數文青影迷心目中的「愛情聖經」，應該很少人會否認。這個系列太特別了：由同一對男女主角與導演，自1995年開始，每隔九年拍一集，將一對男女的23、32、41歲三個階段的愛情關係，作出深刻、細密、誠實又浪漫的描摹。這對愛侶迷人，這段緣份更動人，但一個關於愛情的故事，究竟，怎麼可能既「誠實」又「浪漫」？這便是愛在系列的最終謎底。
這個月，我們來好好聊聊愛在三部曲，聊這對伴侶的相識相知、如何呼應著天下無數愛情的能與不能；聊這系列電影的創作是如何珍貴如奇蹟；聊「時間」作用在兩人身上的痕跡，是殘酷的還是寬容的？
搭配發想自系列舞台的維也納／巴黎／希臘料理，讓我們一起從心思到口鼻，再一次夢遊歐陸，信仰愛情。
榻榻米上的時光：小津安二郎的人生況味
《東京物語》、《秋刀魚之味》、《晚春》等...小津安二郎 經典電影與美食講座
日本導演小津安二郎的創作全盛時期，距今已經是七十年前了，然而他的作品不只影響著日本電影，影響整個亞洲影壇，也是世界級的經典。說起小津，大家都會記得榻榻米與老和房，事實上，他的創作一直圍繞著「家」，家裡的人們糾結難解的掛念與捨不得，以及時間流變之下，這個家的樣貌還能留下多少、多久。
看小津電影，看的是人世的風景、人情的滋味，看的也是普世都能懂的愛與其複雜。他總是能在愛的深處殘忍、又在殘酷的世道裡有情。於是看小津電影，看的不是一時、一國、一個文化裡的一兩個人，而是永遠能被記得的，人情的色彩。
這個月，我們來聊聊小津的電影世界，看那些平凡如常、卻細膩發光的人生情節；搭配傳統而精純的日式菜色，一起品嚐那些經得起時間考驗的滋味。
色彩與激情盛宴：阿莫多瓦瑰麗世界
《我的母親》、《完美女人》等...阿莫多瓦 經典電影與美食講座
西班牙導演阿莫多瓦的名號，應該是許多台灣影迷熟悉的，他的創作生涯已將近半世紀，而他筆下那些鮮活、熱情、敢愛敢恨的人物們，在他充滿色彩的電影畫面中，總是在做著讓人敬佩又驚呆的人生冒險。然而，在這些看似魯莽瘋狂的行動背後，又是阿莫多瓦對人性中、最難解釋的各種角落，細膩的觀察。
這次課堂要聊阿莫多瓦，好好談談這位充滿了愛、無所畏懼、但又心細如貓的創作者。我們要來看這位色彩濃豔大師，如何成為當代西班牙電影的代表人物。我們也要趁這機會，來品嚐屬於西班牙的特色料理，在如火的熱情中，找到天堂般的鮮味。
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