The One News
20240101
The One Day 1月幕後花絮｜旅行對你的意義是什麼呢？
TOD0012︱關於旅行中的唯一時刻-劉邦初
旅行對你的意義是什麼呢?
對The One執行長劉邦初而言，一年一次的一人旅，是他人生這30年來的靈感養分，無數的行旅經驗滋養他的靈魂，想出了一個又一個打動人心的生活提案。
在第15場的The One Day中，劉邦初跟我們分享了他在不丹8天7夜之旅，從踏下飛機，踏上在2,630m的Thimphu土地那一刻， 看到不丹人們，不分男女老少，臉上真摯的笑容，以及在Gangtay走入尋常百姓家的石頭草浴行程，走著走著就坐下來畫畫的wellness moment，讓他即使事隔多年回想起來也是悸動不已。
至於，什麼是旅行中的唯一時刻呢? 劉邦初說，只要跟對的人出去玩，每一刻都是值得紀念的唯一時刻。
這趟旅程帶給劉邦初在經營旅宿事業上許多啟發的靈感，尤其是深入地方風土，過著當地生活的那種迷人風情，更是每一位旅人在The One南園可以感受到的事情。
今年2月29日，The One南園首次推出「在地慶典－天穿日」，將由The One執行長帶隊，與您一同感受客家文化特有的天穿日，走入尋常百姓家，感受在地文化的特殊魅力!!
TOD0012︱期待重現記憶中的美好，因為你最蒸粿-洪瑞隆
長大後吃遍山珍海味，卻還是懷念兒時記憶，這或許是許多人的共同心情。因此，「你最蒸粿」的創辦人洪瑞隆放棄過往金融業的高薪，重現記憶中，阿嬤在三合院手工製作蘿蔔糕的味道。
在第16場的The One Day中，看似靦腆的洪老闆一開始話也不多說，自示範阿婆炊粿的傳統製法，帶大家體驗在來米經過果汁機磨漿，製成黑糖粿的過程，直接用五感六覺的體驗帶大家回到過去的美好時間，接下來上菜的蘿蔔糕、芋頭糕以及立刻現蒸的黑糖粿的米食大餐，香酥又熱呼呼的口感，讓每一個參與來賓事後都預訂了「你最蒸粿」的蘿蔔糕，準備過年分享給家人吃。
The One想，或許蘿蔔糕是過年應景的食物，但其中最令人懷念的，其實重現阿嬤認真的古早味!
TOD0013︱如拍攝偶像劇般的The One Day-侯力元
12/1 The One Day會員活動第13場，邀請擁有偶像氣質的特別嘉賓——侯力元老師 來帶大家製作Mocktail！
你或許聽過Cocktail未必知道Mocktail，簡單來說一種有酒精，一種沒有。但如果你不知道Mocktail的調製邏輯，只把無酒精飲料加在一起，以為那就是Mocktail，那就太可惜了。
侯力元老師是The One眾多熱銷酒品中「#鹿野紅烏龍梅酒」的研發者，也是 #香草窗TheHerbalBar的主理人，擅長多樣飲品調製特別是搭配各式香草， 不管有沒有酒精，獨創風味難能可貴，加上侯老師是藏身吧台裡的文青，又是藝文氣息濃厚的調酒師，這次來參加The One Day Mocktail調製的朋友們，實在賺很大。
我們分別製作了 #百草水紅 以及 #洛神朱唇 兩種Mocktail，一冷一熱，像極了侯老師本人。不說話時酷酷的略顯憂鬱，但談及他的專業與想法時滔滔不絕。 不管表現出來的是冷，是熱，都恰到好處。
另外，老師更帶來很多私藏原料，讓大家嘗試飲品的無限可能。搭配The One受歡迎的「自然甜概念蔬果蛋糕」， 味蕾在口腔中的撞擊，讓12/1的午後雖沒有酒精，依然微醺。
相信在這次The One Day過後，當朋友來到家中作客，我們不再只能問你Coffee or Tea，因為我們知道Mocktail的來龍去脈，隨手調製出一杯符合心情與天氣的無酒精飲料作為款待，剛剛好而已。
下一次的The One Day午後又會有什麼獨家秘笈傳授呢？活動一公佈，快搶先報名吧！
TOD0013︱藉由音樂，走進不同的時空-沈子傑、應志望
當天光漸暗，在黑夜中的感官或許會再更敏銳些。
今晚的開場，是《德布希小舞曲 第一樂章》(C. Debussy: Preludes Livre I)。《童想樂團》創辦人應志遠老師帶領我們，從《小船上》，慢慢進入了一個美麗新世界，隨著樂音，放鬆的漂流。老師語調高昂的表示，雖然外面沒有煙火，但內心燃燒的煙火更澎拜，空間更大。
也恰逢1月1號的新年，現場也放起了新年音樂會必備的安可曲《拉德茲基進行曲》（德語：Radetzky-Marsch），隨著音符，大家歡樂的拍手，此時的The One生活概念店，有如維也納金廳一樣，有著一群熱愛音樂的人在這裡，用愛樂的心一接新的一年。
音樂給人的感受，或許不只是外在的快樂，更有內心無可言喻的wellness。
已經準備好今年要跟我們一起wellness了嗎?