蜜果糖葫蘆 翻轉古早味小食
晶透的糖葫蘆想必是許多人的童年滋味，每每經過小攤販，一排排包裹著紅色冰糖的番茄串總使人貪饞，瞬即浮現咬下時的「喀達」聲、隨之而來的甘甜與濃郁的番茄香，不自覺饞涎欲滴。
糖葫蘆發源於中國，最初以山楂穿成，後來逐漸延伸，舉凡蘋果、鳳梨、葡萄、草莓、番茄等水果都能成為製作原料。The One食藝團隊翻轉傳統小食，以洛神晶凍取代甜度極高的冰糖，尚加入山楂、烏梅、甜菊等味道讓晶凍更顯層次，包裹於時令水果之外，讓「蜜果糖葫蘆」大幅減低糖量對身體的負擔，輕盈解饞。
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